Elementi Prato
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ANTIPASTI
- TACOS PORRO CBTGlutenŒufProduits laitiersFruits à coque
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Moutarde, Céleri, Lupin et SojaMisticanza, crema ai fagioli cannellini, porro CBT (cotto a bassa temperatura) salsa all'aglio, latte di soia, pepe6,50 € - TACOS PULLEDProduits laitiersGlutenFruits à coqueŒuf
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Soja, Moutarde et CéleriInsalatina, Pulled chicken home made (pollo stracotto nel San Marzano e sfilacciato)6,50 € - SUPPLI SORRENTINAGlutenProduits laitiersSojaFruits à coque
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Moutarde, Céleri et LupinRiso Carnaroli, fior di latte, San Marzano, Grana Padano, basilico4,00 € - CROCCHE PROVOLA & PEPE (3 pz)DouxGlutenSojaŒuf
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Produits laitiers, Moutarde, Lupin et Fruits à coquePatate, Provola affumicata, Grana Padano, burro, pepe, mayo home made6,00 € - POLPETTINE FRITTE (5 pz)GlutenProduits laitiersSojaMoutarde
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Fruits à coque, Sulfites, Œuf et LupinPolpettine di scottona, salsa Tzatziki home made8,50 € - MOZZARELLA IN CARROZZA TRADIZIONALE (1 pz)Produits laitiersGlutenSojaLupin
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Œuf, Moutarde et Fruits à coqueFiordilatte, fonduta di Grana Padano, pepe, panatura di patate croccante4,00 € - MOZZARELLA IN CARROZZA BRAVAS (1 pz)Fiordilatte, sfoglie di patate cotte al forno, pomodorini del piennolo del Vesuvio cotto, aioli classica, alioli all’aglio nero-fermentato di Voghera, panatura di riso croccante e paprika5,00 €
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Le nostre pizze più classiche
- MARGHERITAGlutenProduits laitiersSojaMoutardeSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Fior di latte, basilico , Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - VODKA SOUR (Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero) *opzione no alcool*Végétarien7,50 €
- MARGHERITA DOPProduits laitiersGlutenSojaMoutardeSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Bufala (in uscita), basilico , Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - MARGARITA (Tequila, Cointreau, succo di lime)Végétarien11,00 €
- MARINARAGlutenSojaMoutardeSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Olio all'aglio, Origano dei Monti Iblei, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - GIN FIZZ (Gin, zucchero, succo di limone, soda) *opzione no alcool*Végétarien7,00 €
- COSACCAGlutenSojaProduits laitiersMoutardeSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Piennolo rosso del Vesuvio, basilico, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - PORTO & TONIC (Porto Bianco, Tonica)Végétarien12,50 €
- NAPOLIProduits laitiersGlutenSojaMoutarde
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PoissonSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", fior di latte, alici di Cetara, capperi, origano, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - DESNUDO ( Mezcal, Aperol, castagna, kombucha barbabietola)10,50 € - SPILINGADouxGlutenMoutardeSoja
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Produits laitiersSan Marzano giallo DOP "Italiana Vera", fior di latte, Provola affumicata ,'Nduja di Spilinga, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - BASIL GIMLET (Gin, cordiale al basilico fresco) *opzione no alcool*11,00 € - SALSICCIA & FRIARIELLIGlutenSojaProduits laitiersMoutardeFior di latte, salsiccia , Friarielli "Italiana Vera" saltati con cipolla e peperoncino, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - FRENCH 75 (Gin, succo di limone, zucchero, metodo classico) *opzione no alcool*11,00 €
CERTEZZE
Le nostre pizze più quotate
- COME A CASAProduits laitiersGlutenSojaFruits à coque
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MoutardeCrema di San Marzano arrosto, mousse di bufala, pesto alla genovese home made, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - INFANTE (Tequila, lime, orzata)Végétarien11,50 € - QUATTRO PER QUATTRODouxProduits laitiersGlutenMoutarde
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SojaFior di latte, Blu del Mugello "Palagiaccio", Pecorino Romano, Mousse di Bufala, Cialde di Parmigiano, Miscela di 4 pepi, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - DAIQUIRI (Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero)Végétarien14,00 € - SOLLEONEPiquantSulfitesSojaGluten
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Produits laitiers et MoutardeSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi" all'Nduja, spianata piccante, burrata, salsa Jalapenos, composta di peperoncini, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - STRAWBERRY SONIC (Whiskey, fragole lattofermentate, vermouth Dry, Bruno, Yogurt greco)13,00 € - ORIGINI DI PARMIGIANAProduits laitiersGlutenMoutardeSojaSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Melanzane, Fior di latte, Grana Padano 30 mesi, basilico, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - PORTO & TONIC (Porto Bianco, Tonica)Végétarien12,00 €
- CARBONARAProduits laitiersGlutenSojaMoutarde
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Œuf et SulfitesFior di latte, guancia tesa stagionata "Az. Trono", Pecorino Romano semi-stagionato "Az. Brancaleoni", crema d'uovo, olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - INFANTE (Tequila, lime, orzata)13,00 € - AMATRICIANAGlutenMoutardeSojaŒuf
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Produits laitiersSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", Guanciale "Az. Trono", Pecorino Romano semi-stagionato "Az. Brancaleoni", Pepe, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - MARGARITA (Tequila, Cointreau, succo di lime)12,50 € - PATACOTTO & PORCINIProduits laitiersGlutenSojaMoutarde
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SulfitesSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", fior di latte, Porcini, Patacotto, Grana 30 mesi, prezzemolo, Olio EVO "Pruneti"🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - PICKLED ROSES (Tanqueray Gin, petali di rosa marinati, bitter bianco, bitter agli agrumi)14,50 € - SPILINGA SBAGLIATAProduits laitiersGlutenSojaMoutardeSan Marzano Giallo DOP "Italiana Vera", Fior di latte, provola affumicata , Ventricina "Az. Fracassa", Olio EVO "Pruneti"🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - BASIL GIMLET (Gin, cordiale al basilico fresco) *opzione no alcool*12,50 €
- FUTURO DI CAPRICCIOSAProduits laitiersGlutenSojaMoutarde
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SulfitesSfoglie di patate al rosmarino, Fior di latte, Crudo di Parma, Carciofi alla brace, polvere di olive Taggiasche, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - ONION MARTINI (Gin, cipollotto) *opzione no alcool*14,00 €
ESTRO
Le nostre pizze più sorprendenti e insolite
- CONVIVIOGlutenProduits laitiersMoutardeSoja
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SulfitesSan Marzano DOP "F.lli D'Acunzi", fior di latte, pomodoro pelato, Tarallo Pugliese, mousse di Bufala, Crudo di Parma, Olio EVO "Pruneti" 🍹𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - BASIL GIMLET (Gin, cordiale al basilico fresco) *opzione no alcool*15,50 € - LAPACA - La pizza creata con il ristorante stellato "𝙋𝙖𝙘𝙖"GlutenProduits laitiersSojaFruits à coque
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Moutarde et CéleriFior di latte, spezzatino di agnello e cipolle (Genovese), giardiniera di sedano, pasta di nocciole 100% “ Noccioleria del Mugello”, olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - PORTO RUBY TONIC (Porto Ruby, tonica)Populaire14,00 € - GRETA D'INVERNOGlutenSojaMoutardePomodoro arrosto, melanzane a funghetto, peperoni cruschi fritti, polvere di peperoni cruschi, polvere di melanzane, gocce di peperone giallo, Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - PORTO RUBY TONIC (Porto Ruby, tonica)VégétarienVégan13,50 €
- DUXELLESProduits laitiersGlutenSojaMoutarde
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Fruits à coqueCrema di zucca, guanciale, duxelles di Porcini (salsa con scalogno e burro), Pecorino, noci, olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - CHESTNUT MANHATTAN (Vermouth rosso, Whiskey Bourbon, liquore alle castagne, Angostura)13,50 € - CACIO A CAVALLOProduits laitiersGlutenSojaMoutardeFior di latte, salsiccia a punta di coltello, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, Caciocavallo (in uscita), Olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - GIN FIZZ (Gin, succo di limone, zucchero, soda) *opzione no alcool*13,00 €
- CACIOTTO (Calzone farcito)GlutenProduits laitiersSojaMoutarde
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SulfitesFior di latte, Patacotto, carciofi paesani, caciocavallo, origano, olio EVO "Pruneti" 🍹 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗢 - INFANTE (Tequila, lime, orzata)14,00 €
COCKTAIL
- DESNUDOTequila + Mezcal, Liquore alla castagna, Aperol, Kombucha di barbabietola12,00 €
- BDBPisco, Sherry Fino, Silver Needle tea bianco, acidi dello Champagne11,00 €
- ONION MARTINITanqueray Ten gin, cipollotto11,00 €
- STRAWBERRY SONICBulleit Whiskey Bourbon, fragole lattofermentate, vermouth Dry, Bruno, yogurt greco11,00 €
- PICKLED ROSESTanqueray Ten gin, petali di rosa marinati, bitter bianco, bitter agli agrumi11,00 €
- WAKAME LIFEVodka e Habanero orange, mango, alga Wakame, sesamo11,00 €
- LONDON CALLING - CLASSIC COCKTAILTanqueray gin, Sherry Fino, limone, zucchero, Orange bitter9,00 €
- INFANTE - CLASSIC COCKTAILTequila, lime, orzata9,00 €
NO ALCOOL
- RED VINEGARSeedlip Grove, aceto di lamponi, tonica8,00 €
- NO GIN TONICTanqueray gin 0.0, tonica8,00 €
- NO TOMMY'S MARGARITASeedlip Garden, sciroppo d'agave, succo di lime8,00 €
- NO SIGMUND TINITanqueray gin 0.0, cannella, succo di lime, succo di mela limpida8,00 €
- SUCCO DI MELA LIMPIDA PINOVA (CALICE)Succo che si caratterizza per il suo colore giallo dorato intenso, il profumo fruttato e il gusto equilibrato agrodolce4,50 €
- SUCCO DI POMODOROSucco di pomodoro condito4,00 €
- BIRRA BITBURGER DRIVE LAGER ANALCOLICABirra chiara analcolica, gusto pieno 33cl 0.0 %5,00 €
BIRRE
- LISA NON FILTRATA 0,33CL 5% (SPINA)Chiara, fresca, leggera con note speziate5,00 €
- LEFFE ROSSA 0,33CL 6,6%Rouge Leffe, è una birra ad alta fermentazione che ha un delicato sentore di caramello e lievi note di liquirizia6,00 €
- LAUTERBACHER LAGER 0,50CL 5,1%Chiara e naturale, tipica Bavarese7,00 €
- LAUTERBACHER WEISS 0,50CL 5,3%Tipica Weiss naturalmente torbida, profumata, gustosa e dorata7,00 €
- BREWDOG WINGMAN SESSION IPA 0,33CL 4,3%Session IPA fresca, leggera ed incredibilmente beverina6,50 €
- BREWFIST SPACEMAN WEST COAST IPA 0,50CL 7%Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara8,00 €
- BREWFIST LA BASSA LAGER 0,50CL 5,2%Dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo speziato8,00 €
- SHEPHERD NEAME IPA 0,50CL 6,1%IPA setosa e fruttata, amara e floreale7,00 €
- BITBURGER DRIVE ANALCOLICA 0,33CL 0,0%Chiara, assolutamente analcolica, 100% gusto pieno5,00 €
- TIPOPILS PILSNER 0,75CL 5,2%Chiara equilibrata dal corpo secco e asciutto15,00 €
- BIBOCK AMBRATA 0,75CL 6,2%Bock ambrata, fruttata e speziata15,00 €
BOLLICINE
- O.BELIN BLUE CHICO.Belin, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne, Francia - 12,5°65,00 €
- TARLANT ZEROTarlant, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Champagne, Francia - 12,5°90,00 €
- FLEURY BLANC DE NOIRFleury, Pinot Noir, Champagne, Francia - 12°85,00 €
- CHAPIN ET LANDINS CREMANTChapin et Landais, Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc, Loira, Francia - 12,5°30,00 €
BIANCHI & MACERATI
- RUGIADA DEL MATTINOI Carpini, Timorasso, Torino, Italia - 14°28,00 €
- MOS MURIPIANIMuripiani, Pinot Grigio, Muller Thurgau, Trentino Alto Adige, Italia - 12,5°28,00 €
- PERFORMANCE PINOT GRIGIO IGTVilla Persani, Pinot Grigio, Trentino Alto Adige, Italia - 12,5°30,00 €
- CHARDONNAY ALTO ADIGE DOCRottensteiner, Chardonnay, Trentino Alto Adige, Italia - 13,5°27,00 €
- SCHIAVA GENTILE VALLAGARINA IGTSimoncelli, Schiava Gentile, Trentino Alto Adige, Italia - 12°26,00 €
- RIBOLLA GIALLA IGT VENEZIA GIULIAAlbino Armani, Ribolla Gialla, veneto, Italia - 12,5°27,00 €
- NOSIOLA VIGNETI DELLE DOLOMITIVignaiolo Fanti, Nosiola, Trentino Alto Adige, Italia - 12°28,00 €
- LA PIOTTA RIESLINGLa Piotta, Riesling, Lombardia, Italia - 13°27,00 €
ROSSI & ROSATI
- CONVIVIALITE'Camplazens, Syrah, Grenache, Marselan, Languedoc, Francia - 14°27,00 €
- DIEGO CONTERNO BARBERA D'ALBADiego Conterno, Barbera D'Alba, Piemonte, Italia - 14,5°29,00 €
- LAGREIN KRETZERPetruskellerei, Lagrein, Sudtirol, Italia - 13,5°27,00 €
- BELLAVEDER LAGREIN DUNKELBellaveder, Lagrein, Trentino, Italia - 13,5°29,00 €
- SIMON KOMJANCSimon Komjanc, Merlot, Gorizia, Italia - 14,5°26,00 €
- SIMONCELLI LAGREINSimoncelli, Lagrein, Trentino, Italia - 13°27,00 €
- PROMESSE DU DOURTHEDourthe, Merlot, Bordeaux, Francia - 13,5°28,00 €
- MONTEPRIMO PINOT NEROBacco del monte, Pinot Nero, Toscana, Italia - 14°29,00 €
DOLCI
- FIOR DI MASCARPONEGlutenŒufProduits laitiersTerra di cacao, crema di mascarpone, scaglie di cioccolatoFait Maison6,00 €
- ELEMENTI BASQUE CHEESECAKEŒufGlutenProduits laitiersLa nostra versione del Cheesecake di San Sebastiàn, con la superficie leggermente "bruciata" che contrasta con un ripieno morbido e cremosoPopulaireFait Maison7,50 €
- LEMON TARTGlutenŒufSojaProduits laitiers
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Fruits à coqueBase frolla, crema al limone, meringa ItalianaFait Maison7,00 € - PRALINATOArachideProduits laitiersFruits à coqueŒufMousse di cioccolato, crema di arachidi, arachidi Pralinate, Coulis ai frutti di bosco e WhiskeyFait Maison6,50 €
DISTILLATI
- VERMOUTH DEL MUGELLO OROVermouth4,00 €
- VERMOUTH DEL MUGELLO CREMISIVermouth4,00 €
- COCCHI ROSSOVermouth4,00 €
- PUNT & MESVermouth chinato4,00 €
- ANTICA FORMULAVermouth4,00 €
- AMERICANO COCCHI ROSAVermouth4,00 €
- RABARBARO ZUCCAAmaro4,00 €
- CYNARAmaro4,00 €
- BRAULIOAmaro4,00 €
- JEFFERSONAmaro5,00 €
- FERNET BRANCAAmaro4,00 €
- BRANCA MENTAAmaro4,00 €
- CENTERBE BORDIGAAmaro4,00 €
- ST HUBERTUS BORDIGAAmaro4,00 €
- DE' MEDICIAmaro5,00 €
- AMARO LUCANOAmaro3,00 €
- LIMONCELLOLiquore al limone4,00 €
- GRAPPA BIANCADistillato di vinacce4,00 €
- GRAPPA BARRIQUEDistillato di vinacce4,00 €
- VARNELLILiquore all'anice3,00 €
- SAMBUCALiquore all'anice3,00 €
- BULLEITWhiskey Bourbon5,00 €
- BULLEITWhiskey Rye6,00 €
- WILD TURKEYWhisky Bourbon6,00 €
- JOHNNIE WALKER B. LABELWhisky Scotch6,00 €
- MARS KASEIWhiskey Blended10,00 €
- HIGHLAND PARK 10YWhisky Single Malt8,00 €
- MONKEY SHOULDERWhisky Blended7,00 €
- NAKED GROUSEWhisky Blended7,00 €
- TALISKER 10YWhisky Single Malt9,00 €
- TALISKER SKYEWhisky Single Malt8,00 €
- UMARELL DU.ITWhisky Baldy Aged10,00 €
- TENJAKUWhisky Blended7,00 €
- BARBANCOURT HAITIRum7,00 €
- DON PAPA BAROKORum8,00 €
- MYER'S JAMAICARum7,00 €
- DOS MADERASRum7,00 €
- ESPOLONTequila bianco5,00 €
- PLATA ALTOSTequila bianco6,00 €
- DON JULIO SILVERTequila bianco9,00 €
- DON JULIO REPOSADOTequila reposado10,00 €
- CASAMIGOSTequila bianco9,00 €
- ENCANTADOMezcal9,00 €
- PICAFLORMezcal9,00 €
- EL REY ZAPOTECOMezcal9,00 €
- VENTUROLiquore agli agrumi4,00 €
- ITALICUSLiquore al bergamotto6,00 €
- CHARTREUSE VERDELiquore alle erbe6,00 €
- CHARTREUSE GIALLALiquore alle erbe6,00 €
- FRANGELICOLiquore alle nocciole4,00 €
- DISARONNOLiquore alle mandorle4,00 €
- BRUNOLiquore all'aceto4,00 €
- MIRTOLiquore alle bacche4,00 €
- ACQUA DI CEDROLiquore al cedro4,00 €
- BRIOTTET CASTAGNALiquore alle castagne4,00 €
- TAGLIATELLALiquore alla grappa4,00 €
- STREGALiquore alle erbe4,00 €
- NOCINOLiquore alle noci4,00 €
- VETZLiquore alle erbe4,00 €
- SHERRY CREAMVino liquoroso5,00 €
- SHERRY FINOVino liquoroso5,00 €
- PORTO ROSSOVino liquoroso5,00 €
- PORTO BIANCOVino liquoroso5,00 €
- MADEIRAVino liquoroso5,00 €
- COGNACDistillato di vino6,00 €
- ARMAGNACDistillato di vino6,00 €
- BRANDYDistillato di vino5,00 €
- CALVADOSDistillato di sidro di mele6,00 €
- PISCODistillato di vino6,00 €
- CACHACADistillato di canna da zucchero6,00 €
- SAKE’Distillato di riso4,00 €
- SHŌCHŪDistillato di orzo5,00 €
Allergies et intolérances alimentaires
Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Gluten
Soja
Œuf
Produits laitiers
Moutarde
Lupin
Fruits à coque
Céleri
Sulfites
Arachide
Poisson